Рецепт домашнего кетчупа 'Нежный'. Из одной порции получается 3 л кетчупа. Для приготовления нужны помидоры, лук, яблоки, перец, чеснок, специи, сахар и уксус. Все ингредиенты нарезать и варить на медленном огне 1,5 часа, затем добавить уксус и варить еще 30 минут. Полученную массу взбить блендером, разлить по стерилизованным баночкам и закатать.